こんにちは、yukiです。
先週末も作りました。
前日になんとなく買い物をしてのぞんだら材料が足りず…想定より一品少ない仕上がりになりました。
今週作ったもの
今週は、メイン3種類、副菜2種類、娘ごはん3種類を作りました。（平日3〜4日分）
- 大きなシューマイ →ホットクック
- 鶏胸肉のしそチーズ丸め焼き →フライパン
- ブロッコリーサラダ
- 炒り豆腐 →フライパン
- じゃこピーマン →ホットクック
- 肉じゃが →ホットクック
- 豚の生姜焼き →ホットクック
- 鶏胸肉のポン酢煮びたし →電子レンジ
かかった時間と手順
今回、手を動かした時間は1時間50分でした。
| 時間 (分) | 火を使わない | フライパン | 電子レンジ | ホットクック |
|---|---|---|---|---|
| 00 | シューマイ準備 | |||
| 05 | ブロッコリーを切る | シューマイを蒸す | ||
| ブロッコリーを蒸す | ||||
| ＜朝食等…中断＞ | ||||
| 10 | ピーマンを切る | じゃこピーマン | ||
| 15 | 人参を切る | |||
| 20 | 炒り豆腐 | |||
| 30 | 肉じゃが準備 | |||
| 50 | 肉じゃが | |||
| 55 | 鶏胸しそチーズ準備 | |||
| 60 | 鶏胸しそチーズ | |||
| 70 | 鶏胸ポン酢 | |||
| 80 | ブロッコリー味付け | |||
| 90 | 豚の生姜焼き | |||
| 110 | ＜片付け含め全て終了＞ |
今回のポイント
1. 調理の前にホットクックを２回スイッチオン
今回、ホットクックで作りたいものが多く、本格的にキッチンにこもる前に、ホットクックで蒸し物を２つ作っておきました。
両方とも蒸しトレイを使うレシピ、かつトレイもほぼ汚れなかったため、シューマイ→ブロッコリーの入れ替えは洗い物含めて３分ほど。
混ぜたり切ったりという過程もはじめに済ませていたので、子どもと遊んだり他の家事をする合間に仕上がっていました。
こういう使い方ができるのがホットクックのいいところ。
2. ホットクックで５品作るとかなり楽
肉じゃがは、お肉に下味をつけたりと準備に少し時間がかかりましたが、スイッチを押すとあとは放置でOKなのが本当に楽。
今回はあまり時間がなく、作り終えないといけない時間が決まっていたので、こういう時にはホットクックで作るメニューを増やすといいかも！
反省点
材料が足りずに一品作れなかった
当日の朝、作るメニューを変更したため、もともと作ろうとしていたものの材料が足りなくなり、一品作れなかった…。
副菜が少なくなってしまったので、週の半ばで足りなくなったら蒸し野菜でも追加で作ろうと思います。
わが家で使っているホットクック
2.4Lのものを使用しています
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おすすめのホットクック本
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ホットクックといえば勝間和代さん。この本を読んでホットクックを買うことに決めました
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