こんにちは、yukiです。
今週は月曜、火曜と休みだったので、残り３日分を作り置き。
今週もレシピ本を見ながら作り、手順と時間の記録は省略しました。
今週作ったもの
今週は、メイン２種類、副菜４種類を作りました。（平日３日分）
今回も新しいレシピがたくさん！
- えのきとベーコンのバター蒸し →電子レンジ NEW！
- ミックスビーンズとツナのサラダ →火を使わない NEW！
- 長芋と塩豚の蒸し煮 →ホットクック NEW！
- アップルポーク →ホットクック NEW！
- ブロッコリーのマヨサラダ →ホットクック
- しらたきの明太子煮 →電子レンジ NEW！
かかった時間と手順
今回も前回と同じく、手順や細かい時間は記録していませんが、手を動かした時間は１時間ちょっとでした。
今回のポイント
1. すべて新しいレシピで作った
今回も、６品中５品はレシピ本を見ながら作った新しいレシピ。
うれしいことに、どれも美味しくできて夫婦ともに気に入ったので、５つとも、わたしのストック集へ追加となりました♡
火を使うレシピが多いけど、簡単で美味しくできるものが多かったです
2. おでんのメニューは使えるかも（発見）
アップルポークは65分（メニュー：おでん）と出来上がりまで時間はかかりましたが、スイッチを入れてから出来上がりまで完全放置でいいので、料理のことはすっかり忘れて読書タイムに。
そして出来上がったアップルポークはとても柔らかく、本当に美味しくて、塩コショウとオリーブオイルだけでこの味？！と驚くほど。
じっくり煮込むのはお得意なホットクックなので、寒いうちにおでんでも作ってみようと思っています。
反省点
前回同様、特になし！気持ちいい！
わが家で使っているホットクック
2.4Lのものを使用しています
オススメの保存容器はこちら
iwakiの保存容器は蓋も電子レンジOK！温めるときもラップいらずでエコだし、洗い物も減らせます
ニトリの耐熱ガラス保存容器。大きさの種類が豊富で手に入れやすいところが魅力
ジップロックのコンテナには、油汚れや匂い移りが気にならなさそうな料理を入れます
おすすめのホットクック本
わたしが参考にしているホットクックのレシピが載っている本をご紹介します。
レシピをストックしている数No.1！
このシリーズはシンプルなレシピが多く、重宝しています☆
ホットクックといえば勝間和代さん。この本を読んでホットクックを買うことに決めました
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