こんにちは、yukiです。
先週は１週間帰省していたので作り置きはせず、自宅へ戻った当日の夜に翌週分を作りました。
その日の夜は、娘の寝かしつけを夫にお願いしていたのですが、約１週間、朝から晩までわたしと一緒だったこともあってか「ママー！！！！」と泣き叫ばれ続け……
わたしが寝かしつけを担当することとなり時間がなくなったので、すべてを作ることはあきらめて、翌日に数品作ることとなりました。
今週作ったもの
今週は、メイン2種類、副菜6種類、娘ごはん1種類を作りました。（平日3〜4日分）
- 豚肉となすの甘辛煮 →ホットクック
- 白滝の明太子煮 →電子レンジ
- ソーセージとたっぷり野菜のトマト煮 →ホットクック
- やみつき無限いも →電子レンジ
- 豚肉とキャベツのオイスターソース炒め →ホットクック
- 蒸しブロッコリー →ホットクック
- 大学いも →ホットクック
- きのこザーサイ煮 →ホットクック
- 豆腐ハンバーグ →フライパン
かかった時間と手順
はじめに書いた通り、料理をしようと思っていた夜に急遽娘の寝かしつけをすることになったため、日曜日に６品、翌日に３品作りました。
旅行から戻った当日で疲れていたこともあり、ほとんど時間は見ておらず、今回はざっくりした時間さえ省略です
今回のポイント
1. 冷蔵庫で見つけたソーセージを使った
はじめは別のものを作るつもりでしたが、料理の途中で賞味期限を少し過ぎたソーセージが眠っているのを発見してしまったため、急遽メニュー変更。
ソーセージを煮込むことにしました。
まずは冷蔵庫に何が入っているかチェックすることを基本動作にしたいと思います（何度か書いている気がする）
2. 大人用に作った副菜を娘が喜んで食べていた
１歳９ヶ月の娘はなんでも食べるわけではなく、まずは見た目で食べるかどうかを判断し、少しだけ口の中に入れてみて食べるかどうかを決め、食べないと決めたらどんな形状であっても口から出します。
何に興味を示すかは出してみないとわからないのですが、今回はトマト煮、大学いも、蒸しブロッコリーがお気に召したよう。
反省点
メインが少なかった
もともとメインは３品作る予定でしたが、途中で作るメニューを入れ替えたこともあり、ふと気づくとメインが２品しか作れていないという事態に。
でも、もう一品作る気力と体力が残っておらず、週後半でメインとなる揚げ物のお惣菜を買い足すことになりました。
料理の途中でメニュー変更することがあってもいいけれど、できるだけ、主菜となるおかずの数は変えないようにしようと思います
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